在農副產品、工業等生產領域，幹燥是其中的重要環節（jiē）。傳（chuán）統的幹燥方式大（dà）多采（cǎi）用的燃（rán）煤熱風（fēng）爐（lú），不僅會造成嚴重的環境汙染，而且烘幹溫度不好控製，幹燥品質差，甚（shèn）至給物料帶來二次汙染，而導致（zhì）的結果，會給農戶帶來嚴重的損失。在政府節能環保的政策引領下（xià），越來越多（duō）的（de）用戶戶選擇了新的熱（rè）泵烘幹方式。

熱泵技術是通過壓縮和換熱過程，將熱量從常溫環境溫度泵（bèng）送到高溫有限空（kōng）間，其供熱效率達到電加熱的3~7倍，是傳統製冷空調技術的（de）一（yī）種應用形式。在目前，多種形式的熱泵技術在建築（zhù）供熱及烘幹領域已經得到廣泛應用。

傳統的花椒製幹，是通過集中晾曬或在陰涼（liáng）幹燥（zào）的地方陰幹，花費的時間比較長，如果遇上連續降雨天氣（qì），花椒容易發黴變（biàn）質。因此，使用一款專業的花椒烘幹機就顯得尤為必要，不僅縮短了烘幹時間，還提高了幹花椒質量。